Ma cure Détox avec Panda Tea.

Hi Guys!

Aujourd’hui un nouvel article « J’ai testé »!

Vous le savez j’ai toujours quelques kilos disgracieux qui se ballade et encore plus après cette période hivernale! Mais j’avoue que depuis 2 semaines environ et demie j’ai réellement repris les choses en main en faisant attention à mon alimentation car si on ne remarque pas toujours que l’on grossit, les habits eux ne mentent pas! Et quand on commence à se sentir serrée dans ces jeans c’est mauvais signe Aha!

Des idées pour un brunch à la maison.

Hello Guys!

Un nouvel article gourmand pour me faire pardonner d end pas avoir publié jeudi, beaucoup trop fatiguée en ce moment je pourrai passer mon temps à dormir.. Mais heureusement je me suis exilée quelques jours à la campagne pour voir les parents de l’amoureux et en profiter pour voir mon frère et mon neveu de l’amour.

Alors pour profiter pleinement de ce dimanche de manière gourmande je vous propose des idées de recettes pour un brunch gourmand à la maison.

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que le brunch le dimanche c’est sacré et que même seule je m’accorde ce petit moment de bonheur gustatif tous les dimanches ou presque!

Il faut savoir que dans le brunch s’associe souvent le sucré et le salé et que j’adore cette association, mais évidemment vous pouvez soit bruncher sucré soit salé exclusivement!

LE SALÉ:

• CHARCUTERIE : J’opte savent pour du jambon, du bacon (que je fais griller à la poêle). Mais c’est selon les goûts vous pouvez opter pour d’autres charcuteries comme du saucisson, de la pancetta etc..
•  DES OEUFS : Là aussi plusieurs options s’offrent à vous: la plus répandue est les OEUFS BROUILLÉS c’est celle que je fais le plus souvent car très facile et rapide à faire! Je fais également des oeufs à la coque, facile et rapide à faire!
• DES GALETTES DE POMME DE TERRE : Je n’en fais pas souvent car la préparation est « longue ».
• FROMAGE :Perso je n’en mange pas, mais je sais que certain aime ça!
• Les TOASTS SALÉS : Vous avez là aussi un grand choix, comme les avocado toast, les toasts avec un oeuf mollet dessus, les toasts à la ricotta/tomates séchés…
• MUFFINS ANGLAIS : Muffins avec oeuf aux plat/bacon , muffin aux oeufs brouillés au fromage

LE SUCRÉ:

• LES PANCAKES: Ma recette ici
• LES PRODUITS LAITIERS: Des yaourts, du fromage blanc
• LE TOASTS SUCRÉS: Avec du pain frais, des toasts grillés, de la confiture, de la marmelade, du miel.
• LES SMOOTHIES BOWLS: SMOOTHIE BOWL BANANE ET KIWI et SMOOTHIE FRUITS ROUGES
• LES MUFFINS: Muffins au beurre de cacahuète, muffins tout choco, muffins aux pépites de chocolat allégés, muffins café & vanille .
• BANANA BREAD :recette classique allégée OU BANANA BREAD FLOCONS D’AVOINE
• GAUFRES :GAUFRES VANILLE, GAUFRES BANANE CHOCOLAT
• BRIOCHE : BRIOCHE NATURE, BRIOCHE ROSE CHOCOLATÉE

LES BOISSONS :

Boissons chaudes: Café, Cappucino, Latte, Thé. chocolat chaud

Boissons froides: Smoothie maison, jus maison

Invisibles aux pommes et amande

L’automne et ses envies de gâteaux réconfortants le soir avec une grande tasse de thé!

Aujourd’hui une recette d’invisible aux pommes & amande, ultra facile à faire et surtout très bon!

Ingrédients:

-7 pommes (du jardin c’est encore meilleur!)

-2 œufs

-2 cuillères à soupe d’arôme vanille liquide

-1 sachet de levure

-10 cl de lait

-100 g de farine

-1 cuillère à soupe de sirop d’agave

-80 grammes de poudre d’amande

1. Préchauffez le four à 200 degrés.
2. Pelez les pommes et coupez les en lamelles fines et réservez dans un saladier. (A l’aide d’une mandoline c’est plus pratique!).
3. Dans un autre saladier mélangez les œufs et le sirop d’agave.
4. Mélangez ensuite la farine et le lait et bien mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
5. Ajoutez ensuite la levure, l’arôme vanille liquide et la poudre d’amande!
6. Dans le saladier qui contient des pommes, versez délicatement la préparation et mélangez doucement.
7. Quand toutes les pommes sont bien imbibées de la préparation versez les dans un moule à gâteaux.
8. Vous pouvez parsemer de poudre d’amande ou même de sucre roux lit un petit goût caramélisé une fois sortie du four.
9. Enfournez pour 40 minutes à 200 degrés.( cuisson à surveiller!)
10. À déguster tiède avec un bon thé ou un cidre maison!