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Granola noisette, noix de coco & chocolat

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Roses des sables

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Chou fleur rôti

Ingrédients :

• 1 chou fleur lavé
• 7-8 cuillères à soupe d’huile
• 1 cuillère à soupe de curcuma
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• sel/poivre

1. Préchauffez le four à 180°. Puis coupez ensuite les fleurettes blanches. Tranchez ensuite des fines lamelles dans les fleurettes.
2. Recouvrez la plaque de votre four de papier cuisson.
3. Déposez-y le chou fleur et versez-y l’huile d’olive. Puis le curcuma et le paprika. Salez & poivrez. Mélangez bien.
4. Enfournez pendant 45 minutes

ROSES DES SABLES

Hello ! Pour bien débuter la semaine je vous propose une recette on ne peut plus simple, on ne peut plus connue et surtout sans cuisson ! J’ai bien sûr nommé les indémodables roses des sables ! Peut être que comme moi c’est votre maman qui vous concoctez ces délices pour le goûter ! C’est vrai que une fois de plus je ne pense jamais a préparer des roses des sables alors que honnêtement y a rien de plus simple ! Le plus long c’est le temps de repos au frigo !

Ingrédients pour 12 roses des sables :

• 150 g de chocolat au lait (ou noir selon les envies
• 95 g corn flakes non sucrées
• 70 g beurre doux

1. Dans un bol, coupez le chocolat en morceaux.
2. Coupez également le beurre en cubes et faites fondre les 2 ensemble au micro onde ou au bain marie
3. Mélangez bien.
4. Dans un saladier, versez les corn flakes et versez par dessus le chocolat/beurre fondus.
5. Mélangez bien pour que toutes les légales soient enrobées.
6. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites des petits tas et laissez figer au frais pendant au moins 2h

Pavé de saumon à la clémentine

Je ne sais pas vous, mais moi J’ADORE le saumon, sous toutes ses formes !!! Mais c’est vrai que je n’en achète pas souvent car c’est assez onéreux donc quand j’en prends j’aime le savourer !!

Il y a quelques semaines je me suis donc achetée un pavé de saumon, sauf que au moment de le préparer je me rends compte que je n’ai pas de citron pour ma recette ! LA TUILE !

Et puis je les ai vues là, les mignonnes petites clémentines ! Alors ni une ni deux je me suis dit que j’allais essayer avec ça !

Et ba figurez-vous que c’est trop trop bon ! Ça emmenée une petite touche de sucré au salé et à la robustesse du saumon, c’est vraiment chouette 😀 ! Bon allez, je te laisse avec la recette ! Promis c’est simple:) !

Ingrédients : (pour 1 personne)

• 1 pavé de saumon
• 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
• 1 clémentine
• Poivre
• Thym

1. Si vous le souhaitez, faites cuire du riz.
2. Commencez par préchauffer le four à 180°.
3. Dans un plat allant au four que vous aurez préalablement recouvert de papier cuisson, disposez votre pavé de saumon.
4. Badigeonnez-le avec la moutarde à l’ancienne et répartissez-la sur tout le pavé.
5. Effeuillez un peu de thym par dessus, poivrez.
6. Pressez le jeu d’une clémentine et versez le jus sur le pavé.
7. Enfournez pour 20 minutes à 180°.
8. Dressez l’assiette avec le riz et le pavé, rajoutez un filet de jus de clémentine et régalez-vous !!