Granola noisette, noix de coco & chocolat

Hello, pour parfaire ton brunch du dimanche j’ai THE granola qu’il te faut ! Le plus dur sera d’attendre qu’il refroidisse !!

J’ai eu un vrai coup de coeur pour cette association et vous verrez c’est hyper simple à faire et vous allez vous régaler ! Et vous allez l’adorer pour vos prochains p’tits dej’ j’en suis certaine 😉 !

• 60 grammes de noisettes concassées 
• 50 grammes de chips de noix de coco (stoppées chez Kazidomi, et vous avez toujours -20% sur le prix de l’abonnement annuel avec le code LICORNE20)
• 70 grammes de pépites chocolat 
• 2 cuillères à café de sirop d’agave 
• 220 grammes de flocons d’avoine 
• 2 cuillères à soupe d’huile de coco 

1. Préchauffez le four à 150 degrés.
2. Dans un saladier, versez les glaçons d’avoine, les noisettes, la noix de coco, mélangez.
3. Faites fondre l’huile de coco et rajoutez la au mélange sec.
4. Ajoutez le sirop d’agave. Mélangez.
5. Sur la plaque du four, ajoutez une feuille de papier cuisson et versez le granola. Étalez bien sur toute la plaque.
6. Enfournez pour 15 minutes. (Attention à surveiller la cuisson selon la puissance des fours).
7. Sortez le granola et laissez le refroidir. Rajoutez ensuite les protes de chocolat et mélangez.
8. Conservez dans un bocal 🤓!

 

Kebab veggie

Hello, aujourd’hui je te propose une recette de kebab veggie, il vous avait pas mal plu sur Instagram alors il est temps de vous partager la recette ! Alors rien de compliqué, évidemment tu me connais!!

Pour la sauce blanche, clairement c’est une improvisation puisqu’il me manquait la moitié des ingrédients pour faire une vraie sauce blanche 🤡! Et bien mine de rien c’était extra ! Allez à toi de jouer !

Ingrédients : (pour 2 personnes)

• 2 pains à kebab
• 1 tomate
• 1 sucrine
• 1 paquet d’aiguillettes végétales (Vous avez toujours
• 1/2 oignon

Sauce blanche à ma façon :

• 10 brins de ciboulette
• sel
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de piment d’Espelette
• 1 yaourt grec
• 1 cuillère à café de cumin
• Jus d’1/2 citron

1. Si vous voulez des frites, c’est le moment de les préparer 😉 !
2. Préparez la sauce blanche : Dans un blender, commencez par verser le yaourt grec nature.
3. Ajoutez la mayonnaise, le sel, les épices & le jus d’1/2 citron.
4. Ciselez grossièrement la ciboulette et ajoutez. Mixez. Réservez au frais.
5. Faites cuire vos aiguillettes végétales comme indiqué sur le paquet.
6. Coupez votre tomate en rondelles et émincez la sucrine. Puis émincez l’oignon.Réservez.
7. Préparez votre pain à kebab et faites le chauffer (les indications sont là aussi sur le paquet des pains!)
8. Quand vos pains sont chauds et que les aiguillettes sont prêtes, tartinez l’intérieur de votre pain de la sauce de votre choix, ici j’ai mis de la moutarde mais Mr a mis de la mayo !
9. Puis garnissez le kebab avec des aiguillettes, de la salade, de la tomate, ajoutez-y l’oignon (ici vous mettrez la quantité que vous voulez!) et arrosez généreusement de la sauce blanche !
10. Déposez votre kebab dans une assiette et à côté, servez vous de frites (à foison!!)
11. Et voilà, un repas veggie sacrément gourmand et je peux vous assurer que votre estomac sera bien rempli après ça !

Gâteau tout chocolat & noix de coco

C’est dimanche ! Alors on fait des gâteaux ! Du coup je te prose une recette de gâteau tout chocolat & noix de coco râpée ! Facile et rapide à faire vous allez vous régaler !

Ingrédients :

• 70 g sucre 
• 200 grammes de chocolat 
• 70 grammes de beurre 
• 130 grammes de noix de coco râpé 
• 3 œufs 
• 5 cl de lait 
• 60 grammes de farine 

1. Préchauffez le four à 180°.
2. Cassez les oeufs dans un saladier et versez le sucre. Bien mélangez jusqu’à obtenir un mélange un peu mousseux !
3. Faites fondre le beurre.
4. Ajoutez ensuite la farine et ajoutez le beurre fondu & le lait et mélangez de nouveau pour obtenir une pâte homogène et lisse.
5. Faites fondre le chocolat et ajoutez le au reste. Mélangez.
6. Pour finir ajoutez la noix de coco râpée et mélangez une dernière fois !
7. Versez la pâte dans un moule a manqué et enfournez pour 40 minutes à 180°. (Surveillez la cuisson, elle dépend de la puissance de votre four). Plantez un couteau, quand la lame ressort propre le gâteau est cuit !