Jus de fruits frais

Bonjour, bonjour !

Pour terminer cette semaine, je vous partage un délicieux jus de fruits frais à réaliser à l’extracteur de jus ou alors au blender ! Il est parfait pour faire le plein de vitamines en un verre ! Et c’est ce dont on a bien besoin en cette fin de semaine, pas vrai ?

 

Ingrédients :

1 pomme 

• 10 fraises  (évidemment ce n’est plus de saison, mais à remplacer par 2 clémentines par exemple )

• 1/2 pomelos 

• 1 orange 

• 2 pêches plates 

• 2 carottes 

• 1 banane

1. Epluchez les fruits dont il faut enlever la peau.
2. Mettez le tout dans un extracteur de jus ou votre blender.
3. Versez dans un verre
4. Mettre quelques glaçons, une paille et vous voilà parti pour une super journée !

Granola noisette, noix de coco & chocolat

Hello, pour parfaire ton brunch du dimanche j’ai THE granola qu’il te faut ! Le plus dur sera d’attendre qu’il refroidisse !!

J’ai eu un vrai coup de coeur pour cette association et vous verrez c’est hyper simple à faire et vous allez vous régaler ! Et vous allez l’adorer pour vos prochains p’tits dej’ j’en suis certaine 😉 !

• 60 grammes de noisettes concassées 
• 50 grammes de chips de noix de coco (stoppées chez Kazidomi, et vous avez toujours -20% sur le prix de l’abonnement annuel avec le code LICORNE20)
• 70 grammes de pépites chocolat 
• 2 cuillères à café de sirop d’agave 
• 220 grammes de flocons d’avoine 
• 2 cuillères à soupe d’huile de coco 

1. Préchauffez le four à 150 degrés.
2. Dans un saladier, versez les glaçons d’avoine, les noisettes, la noix de coco, mélangez.
3. Faites fondre l’huile de coco et rajoutez la au mélange sec.
4. Ajoutez le sirop d’agave. Mélangez.
5. Sur la plaque du four, ajoutez une feuille de papier cuisson et versez le granola. Étalez bien sur toute la plaque.
6. Enfournez pour 15 minutes. (Attention à surveiller la cuisson selon la puissance des fours).
7. Sortez le granola et laissez le refroidir. Rajoutez ensuite les protes de chocolat et mélangez.
8. Conservez dans un bocal 🤓!

 

Bok Choy à la poêle

Heyyy ! J’espère que tu vas bien ? Le moral ? Tout va bien hein ?! La lune ne t’as pas empêché de dormir ?? Moi si m’enfin si tu me suis sur Insta tu ne seras pas surprise !!

Aujourd’hui. je te propose une recette avec des Bok Choy qui vous avez pas mal plu sur Insta ! C’est simple à réaliser et c’est très « goûtu » !!

Le Bok Choy qu’est-ce que c’est ? C’est un cousin du chou chinois, c’est très léger au goût en bouche moi j’adore ça ! A manger cuit émincés, ou coupé en deux comme ici, il s’accompagne parfaitement de nouilles sautées ou de légumes !!

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 1/2 cuillère à café de piment d’Espelette
• 20 cl d’eau
• 1/4 de bouillon cube (coupez le bouillon en 2, puis de nouveau en deux)
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 6 Bok Choy

1. Commencez par laver et sécher les bok choy.
2. Coupez les en deux, et coupez la base de ceux-ci (attention pas trop pour ne pas que les feuilles ne tiennent plus!)
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive et l’huile de sésame.
4. Ajoutez-y le piment d’Espelette et le gingembre et mélangez.
5. Faites chauffer une poêle et versez-y le mélange d’huiles et épices.
6. Déposez les bok choy (côté blanc) et faites-les saisir quelques minutes (ils doivent être dorés).
7. Pendant ce temps, faites chauffer 20 cl d’eau et diluer le 1/4 de bouillon cube dans l’eau chaude (ne mettez pas plus de bouillon cube, vous allez vous retrouver avec un plat trop salé !).
8. Quand les bok choy sont saisis, versez le bouillon et couvrez.
9. Laissez cuire 12-15 minutes à feu moyen.
10. Pour savoir si ils sont cuits, plantez un couteau, ils doivent être tendres !
11. Quand ils sont cuits, égouttez les au besoin et disposez dans un plat, parsemez de sésame et régalez-vous !