Hello, aujourd’hui je te propose une recette de kebab veggie, il vous avait pas mal plu sur Instagram alors il est temps de vous partager la recette ! Alors rien de compliqué, évidemment tu me connais!!
Pour la sauce blanche, clairement c’est une improvisation puisqu’il me manquait la moitié des ingrédients pour faire une vraie sauce blanche 🤡! Et bien mine de rien c’était extra ! Allez à toi de jouer !
Ingrédients : (pour 2 personnes)
- 2 pains à kebab
- 1 tomate
- 1 sucrine
- 1 paquet d’aiguillettes végétales (Vous avez toujours
- 1/2 oignon
Sauce blanche à ma façon :
- 10 brins de ciboulette
- sel
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de piment d’Espelette
- 1 yaourt grec
- 1 cuillère à café de cumin
- Jus d’1/2 citron
- Si vous voulez des frites, c’est le moment de les préparer 😉 !
- Préparez la sauce blanche : Dans un blender, commencez par verser le yaourt grec nature.
- Ajoutez la mayonnaise, le sel, les épices & le jus d’1/2 citron.
- Ciselez grossièrement la ciboulette et ajoutez. Mixez. Réservez au frais.
- Faites cuire vos aiguillettes végétales comme indiqué sur le paquet.
- Coupez votre tomate en rondelles et émincez la sucrine. Puis émincez l’oignon.Réservez.
- Préparez votre pain à kebab et faites le chauffer (les indications sont là aussi sur le paquet des pains!)
- Quand vos pains sont chauds et que les aiguillettes sont prêtes, tartinez l’intérieur de votre pain de la sauce de votre choix, ici j’ai mis de la moutarde mais Mr a mis de la mayo !
- Puis garnissez le kebab avec des aiguillettes, de la salade, de la tomate, ajoutez-y l’oignon (ici vous mettrez la quantité que vous voulez!) et arrosez généreusement de la sauce blanche !
- Déposez votre kebab dans une assiette et à côté, servez vous de frites (à foison!!)
- Et voilà, un repas veggie sacrément gourmand et je peux vous assurer que votre estomac sera bien rempli après ça !
Petite Liicorne 