Gâteau tout chocolat & noix de coco

C’est dimanche ! Alors on fait des gâteaux ! Du coup je te prose une recette de gâteau tout chocolat & noix de coco râpée ! Facile et rapide à faire vous allez vous régaler !

Ingrédients :

• 70 g sucre 
• 200 grammes de chocolat 
• 70 grammes de beurre 
• 130 grammes de noix de coco râpé 
• 3 œufs 
• 5 cl de lait 
• 60 grammes de farine 

1. Préchauffez le four à 180°.
2. Cassez les oeufs dans un saladier et versez le sucre. Bien mélangez jusqu’à obtenir un mélange un peu mousseux !
3. Faites fondre le beurre.
4. Ajoutez ensuite la farine et ajoutez le beurre fondu & le lait et mélangez de nouveau pour obtenir une pâte homogène et lisse.
5. Faites fondre le chocolat et ajoutez le au reste. Mélangez.
6. Pour finir ajoutez la noix de coco râpée et mélangez une dernière fois !
7. Versez la pâte dans un moule a manqué et enfournez pour 40 minutes à 180°. (Surveillez la cuisson, elle dépend de la puissance de votre four). Plantez un couteau, quand la lame ressort propre le gâteau est cuit !

Crinkles au chocolat

Ingrédients : (pour 20 à 30 crinkles)

• 25 g de beurre doux
• 25 g de beurre salé
• 200 g de chocolat pâtissier
• 2 œufs
• 50 g de sucre vanillé (ou nature)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 200 g de farine
• 1 pincée de sel
• Sucre glace

 

1. Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat pâtissier au bain marie ou au micro ondes.
2. Dans un second saladier, mélangez les oeufs et le sucre.
3. Rajoutez ensuite le mélange beurre/chocolat et bien mélanger.
4. Ajouter ensuite la farine, le sel et la levure. Puis mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
5. Filmer votre préparation et laissez la au frigo pendant au moins 1h.
6. Préchauffer votre four à 180°.
7. Dans un bol ou assiette creuse versez du sucre glace.
8. Formez des petites boules avec votre préparation chocolatée. Roulez les boules dans le sucre glace et disposez les sur la plaque de four couverte de papier sulfurisé.
9. Enfournez pour 10 à 12 minutes (à surveiller). (ne pas dépasser 12 min de cuisson).
10. Laissez refroidir et régalez-vous!

Roses des sables

Hello hello! Quand j’ai publié la photo de mes roses des sables en story vous avez été nombreux à réagir! Pour beaucoup les roses des sables les ramenaient en enfance (j’avoue c’est mon cas!), et pour beaucoup aussi c’était un goûter chouchou! Mais vous avez aussi été nombreux à me demander la recette et pourtant RIEN DE PLUS SIMPLE que des roses des sables!!

Le plus long et dur (soyons honnêtes) c’est le temps de repos dans le frigo pour que le chocolat durcisse!

Ingrédients:

• 80 grammes de beurre
• 200 grammes de chocolat pâtissier
• 190 grammes de corn flakes natures

1. Dans un saladier faites fondre le beurre et le chocolat pâtissier ensemble (au micro ondes ou au bain marie). Réservez.
2. Dans un autre saladier versez les corn flakes, et versez le mélange beurre/chocolat.
3. Mélangez ensuite délicatement à la maryse pour que tous les pétales de corn flakes soit enrobés de chocolat.
4. Sur une grande plaque (comme la plaque du four par exemple, il faut que ça passe dans votre frigo), disposez vos corn flakes en formant des petits tas (moi j’aime bien en faire des gros pour plus de gourmandise aha).
5. Répétez jusqu’à épuisement, puis disposez votre plaque dans votre frigo et patienter pendant au moins 2h!
6. C’est le moment de se régaler!!