Ingrédients : (pour 20 à 30 crinkles)
- 25 g de beurre doux
- 25 g de beurre salé
- 200 g de chocolat pâtissier
- 2 œufs
- 50 g de sucre vanillé (ou nature)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
- Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat pâtissier au bain marie ou au micro ondes.
- Dans un second saladier, mélangez les oeufs et le sucre.
- Rajoutez ensuite le mélange beurre/chocolat et bien mélanger.
- Ajouter ensuite la farine, le sel et la levure. Puis mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Filmer votre préparation et laissez la au frigo pendant au moins 1h.
- Préchauffer votre four à 180°.
- Dans un bol ou assiette creuse versez du sucre glace.
- Formez des petites boules avec votre préparation chocolatée. Roulez les boules dans le sucre glace et disposez les sur la plaque de four couverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes (à surveiller). (ne pas dépasser 12 min de cuisson).
- Laissez refroidir et régalez-vous!
Petite Liicorne 