Brownie au beurre de cacahuète

Hey salut toi, et oui c’est moi. Je sais cela fait longtemps que je ne suis pas venue par ici.

Mais non promis je pensais souvent à toi et au blog, regarde je ne t’ai pas abandonnée je n’avais juste plus le temps pour cela même si l’envie était hyper présente !

Mais pour me faire pardonner, je reviens avec une recette hyper gourmande de brownie au peanut butter, tu le sais je suis amoureuse du peanut butter hein ce n’est plus à démontrer :)!

Une recette comme d’habitude hyper simple à faire et surtout ultra gourmande à se lécher les babines !

Allez j’ai assez parlé, je te laisse avec ce gâteau réconfortant parfait pour l’arrivée de l’automne !

 

Ingrédients :

  • 150 g de beurre de cacahuète
  • 90 g de farine
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 50 g de sucre
  • Un yaourt grec nature
  • Deux œufs

  1. Faire fondre le chocolat soit au bain marie soit au micro ondes (attention à ne pas le faire fondre trop longtemps pour ne pas le brûler).
  2. Dans un saladier, mélangez le chocolat fondu et le beurre de cacahuètes.
  3. Puis ajoutez les oeufs et le sucre. Mélangez vivement jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  4. Ajoutez ensuite le yaourt grec nature puis la farine.
  5. Puis de nouveau mélangez vivement pour obtenir un mélange lisse et homogène sans grumeau. (soit au fouet électrique ou au fouet manuel).
  6. Préchauffez le four à 180°.
  7. Dans un moule carré (ou rectangulaire), disposez du papier sulfurisé (du papier cuisson) et versez la pâte à brownie dans le moule.
  8. Quand votre four est chaud, enfournez pour environ 20 minutes (cuisson à surveiller selon les fours).
  9. Pour savoir si votre brownie est cuit, plantez un couteau ou un cure dent dans le brownie s’il ressort propre c’est cuit! Si non prolongez la cuisson.
  10. Laissez tiédir, voire refroidir.
  11. Puis, rajoutez si vous le souhaitez du beurre de cacahuète par dessus et découpez le en carrés au moment de servir ! Le plus dur sera de ne pas tout manger 🙂 !

Mon brownie praliné

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Ingrédients:

  • 1 yaourt nature ou 1 yaourt grec nature
  • 40 g agave ou 70 g de sucre 
  • 1 tablette chocolat praliné 
  • 70 g de farine
  • 20 g de maïzena
  • 3 œufs 
  • 25 g de noisette concassées 
  • 25 g de noix concassées
  • 10 g d’amande concassées 
  • 20 g de pralin 

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  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Faire fondre le chocolat praliné.
  3. Pendant ce temps là mélanger le yaourt et le sirop d’agave
  4. Puis ajouter la farine les œufs, et la maïzena. Mélanger.
  5. Concasser les noisette & les amandes.
  6. Ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger 
  7. Puis rajouter les noix, noisettes, amandes et le pralin.
  8. Mélanger une dernière fois.
  9. Versez dans votre moule à brownie.
  10. Enfourner pour 20 min à 200 degrés (à surveiller selon les fours!)
  11. Si vous êtes gourmands comme moi vous pourrez rajouter par dessus du chocolat fondu et de la purée d’amandes! Un délice!

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