Burger aux légumes

Hey SALUUUT ! J’espère que tu vas bien ? A l’heure ou j’écris cet article, je suis frigorifiée, enroulée dans mon plaid ^^ ! Du coup je me suis dit qu’une recette de Burger ce serait cool ! La dernière fois que je t’ai partagé une recette de burger c’était un burger au St Nectaire scrément gourmand ! Ici j’ai utilisé des buns briochés LA FOURNEE DOREE que j’avais reçu gracieusement lors d’un portage ! On les avait adorés, perso je préfère les buns à burger un peu brioché sucré je trouve que c’est meilleur qu’un pain a Burger « classique », évidemment cela est question de goût :p ! Donc pour ce burger, on part sur un burger aux légumes & fromage (ouais je sais la folie!).

Ingrédients : (pour 1 personne)

  • 1 pain à burger
  • 7-8 champignons frais de Paris
  • Du Comté (ou tout autre fromage de votre choix^^)
  • 1 tomate
  • Des feuilles de salade iceberg ou sucrine
  • Moutarde/ Sauce au poivre/ Ketchup (ici choisissez la sauce que vous préférez dans les Burgers!)
  • 1/2 échalote
  • 1 gros cornichon

  1. Commencez par émincer vos champignons et faites les revenir à la poêle avec un peu d’huile. Ils doivent être bien dorés !
  2. Pendant ce temps là, émincez l’échalote.
  3. Puis émincez quelques feuilles de salade. Et coupez la tomate en rondelles (pas trop épaisses).
  4. Coupez votre pain à burger en deux et passez le quelques minutes au four de manière à le réchauffer et à le faire dorer. Environ 10 minutes à 180°. (Four chaud)
  5. Quand le pain est prêt, tartinez les faces de la sauce de votre choix, ici je mets une face moutarde, une face ketchup !
  6. Déposez la salade émincée sur une tranche, puis ajoutez par dessus la tomate, des morceaux de Comté et pour terminer les champignons justes cuits !

Puis ba voilà quoi il te reste plus qu’à te régaler !!

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